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金沢おでん。定番・赤巻きに鰯つみれ、フキ、そしてなんと金沢春菊。これが味もほろ苦さも濃くてめっちゃ旨い。青菜のおでんって不思議な感じはするけど、冬場のカニ面でも思うに冬寒い金沢の人たちは「温かい出汁に浸った食い物」に高い価値を見出してるような気がする。実際温かく、旨い👍 pic.twitter.com/YoFEEzgKqm
メニューを開く金沢おでん。定番・赤巻きに鰯つみれ、フキ、そしてなんと金沢春菊。これが味もほろ苦さも濃くてめっちゃ旨い。青菜のおでんって不思議な感じはするけど、冬場のカニ面でも思うに冬寒い金沢の人たちは「温かい出汁に浸った食い物」に高い価値を見出してるような気がする。実際温かく、旨い👍 pic.twitter.com/YoFEEzgKqm
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