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らーめん め組さん 金曜は『め組』さん 俺はみそらーめん🍜 リサがみそワンタンスープ🍜 やっぱり麺もワンタンもめっちゃ美味しいですねぇ😄✨️ いつも不思議なんだけどワンタンが入るとスープが熱い様な気がするのは気のせいなのかなぁ?✨️ #らーめん・め組 #山ラー #みそらーめん pic.twitter.com/6a5PyftLhn
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いつもありがとうございます😊 スープが熱く感じるという事で考えられるのは…🤔 ・小籠包の様にワンタンの肉に含まれる「脂」が熱され溶けるも、皮に包まれているため温度をを維持している ・湯切りの際に麺よりバラけず、外気に触れる表面積が少ない為に冷めにくい といったところでしょうか🙄