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かなり古いですが、アメリカやカナダの小児科学会、栄養士協会が認めています。American Dietetic Association, Dietitians of Canada Position of the American Dietetic Association and Dietitians of Canada: Vegetarian diets. Can J Diet Pract Res. 2003;64:62–81.

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データで見るヴィーガニズム@veganresearchJP

みんなのコメント

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約20年前ですか 日本でも精進料理や一汁一菜の時代があったので無理ではないのかもしれませんね ただ遺伝や個人差はあれど年々身長の平均も上がってますし現代の発達発育にまで達するかは分からないですね

あきさきす@AKISAN03_03

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