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ホタテとカニの焼きムースも、クネルみたいな感じかなと思ったら想像以上に軽くて上品。 地元の粉とイタリアの超強力粉で作った手捏ねパンも、遠方から買いに来る人いるのわかるわ。。。 そして和牛シンタマのビステッカが旨すぎてビビったんだけど、どうやったらこんな旨味引き出せるんだ… pic.twitter.com/JJisPeyGYx

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鈴木 一平@taberunomuasobu

みんなのコメント

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デザートは思わず食べてしまったw ほんと何食べても驚きの旨さなので、是非。 予約すれば食事だけの利用も勿論OKで、昨日は我々にこれだけの料理を出しつつ4〜5部屋、全部で30名くらいのお客さんにごく少人数で対応してました。凄すぎる。 その後パンも焼いてたみたいだし、一体いつ寝てるんだ… pic.twitter.com/gs5dLD3mxw

鈴木 一平@taberunomuasobu

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