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やきとりやさんって、塩かげんで、濃い、薄い、言うてクレームが来るんです これって、調理での話しなんです 接客では、ゴンと置かない、タバコ2本で灰皿交換するという気遣いがある #カジサック #キンコン西野

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微差研究な地の蔵さん@W8Lgo

ビールの泡のきめ細かさを毎回チェックしとくと面白いです ビールの泡の量ときめ細かさでそのお店の繊細な気遣いが分かるんです実は 泡なんて飲みゃ同じやないすか でも気遣いは存在するんです #キンコン西野 #カジサック

微差研究な地の蔵さん@W8Lgo

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