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まさか会津でスペアリブ食べることになろうとは！スペアリブは一度も冷凍されてない、チルドの国産豚。レベル強めのイタリアンのシェフとかが食べに来て、こんなの出せていいね…って羨むそうな。骨まわりをしがみながら飲む日本酒の美味しさたるや！あああ！
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そのあとのこごみと蛍烏賊よ。 こごみは味噌マヨネーズで。 なめらかでコクのあるマヨネーズとこごみ。 ご馳走。 蛍烏賊にウド味噌。 今蛍烏賊旬だし、蛍烏賊のミソの邪魔しちゃうのでは…？と思いながら食べたらいやいや。 ウド味噌が謙遜してた。影から蛍烏賊を支えてた。あのふた口の感動、忘れない
