人気ポスト

大繁盛店の坪単価のさらに1.7倍も稼ぐ怪物飲食店「嫁デラックス」。たった5坪(約10畳)で月250万円を売上げるのすごい。 儲けの秘密はメニューを置かないこと。 店はどんどん料理を出し、お客は出てきた料理を食す。 収益性を悪くする1番の理由、需要予測が外れて在庫が余ることを避けられる。 pic.twitter.com/HLXS4yYk57

メニューを開く

バフェット・コード@buffett_code

みんなのコメント

メニューを開く

出てくる料理は日替わりのおばんざい。 家庭的な料理が数十種類並びます。 自分で選べないのは不満では?と思いましたが、「母親の料理って選べないでしょ?アレだよ」という声になるほどと唸りました笑 選びたくない、勝手に出てきて欲しいという意見もあって、先入観に囚われていたと学びました。 pic.twitter.com/OiFrQvq39h

バフェット・コード@buffett_code

ほかの人気ポスト

もっと見る
Yahoo!リアルタイム検索アプリ