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焦げ臭くなりそうな香料 舌が痺れるのは、これかも?麻酔薬😳‼️ オイゲノール (C10H12O2) 香料以外にも麻酔薬や殺菌剤としても使用される化合物。アニス系フレーバーとしてクローブ、バジル、ナツメグ様の香りを有する一方、木や炭の燃焼の際にも現れ、またイチゴやパイナップルにも含まれる。
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