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天然色素の一種「アスタキサンチン」の摂取と軽い運動とを併せて行うと脳の中の海馬（かいば）の機能がアップして記憶能力が高まる。マウスで得た成果だが、認知症の予防に役立つことが期待される。
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アスタキサンチンの抗酸化力はビタミンEの約500倍と大変強く、今のところ史上最強の抗酸化カロテノイド。世界でナンバーワンのアスタキサンチンの持ち主は鮭。鮭の身の赤い天然色素に、すぐれた抗酸化作用がある
天然色素の一種「アスタキサンチン」の摂取と軽い運動とを併せて行うと脳の中の海馬（かいば）の機能がアップして記憶能力が高まる。マウスで得た成果だが、認知症の予防に役立つことが期待される。
メニューを開くアスタキサンチンの抗酸化力はビタミンEの約500倍と大変強く、今のところ史上最強の抗酸化カロテノイド。世界でナンバーワンのアスタキサンチンの持ち主は鮭。鮭の身の赤い天然色素に、すぐれた抗酸化作用がある
