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私の知る限り、こういう形の板チョコレートを最初に作ったのは2013年2月、パリにオープンしたLe Chocolat Alain Ducasse Manufacture à Paris(ル・ショコラ・アラン・デュカス マニファクチュール・ア・パリ)です。もう11年も前のこと。このオリジナリティは、今も輝き続けています。 pic.twitter.com/6sueN5bFWD

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チョコレートジャーナリスト 市川歩美(AYUMI)@ayumisroom

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今でもすごいと思います。本当に。

チョコレートジャーナリスト 市川歩美(AYUMI)@ayumisroom

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