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作り方は、日本の家庭カレー・シチューと同じです。 ジャガイモをたっぷり使い、煮溶けた芋のデンプンと、小麦粉と油で作ったルーで、トロミを付けました。 付合せは、豆乳から作ったベジタリアンチーズです。塩気強めのクリームチーズが、ご飯との相性を高めます。 m.youtube.com/watch?v=5jRQ3S…

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⒈ ニンニク、玉ねぎを炒める。 2. じゃがいも(男爵推奨)角切りと豚薄切り肉を追加して炒める。 3. 人参細切り、セロリ薄切りを追加して軽く炒める。 4. オイル50ml、小麦粉50gを入れて、ルーを作る。 5. 水2リットルを投入して15分煮込む。 6.ボルシチを細切りにして追加して、軽く煮込んで完成。 pic.twitter.com/qyescJHmwg

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