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これ最近になって謎が解けた というのも、目玉焼きには種類があるらしい 恐らく半熟というのはひっくり返して焼くオーバーイージーのこと サニーサイドアップは常に油が下にあるようにして焼くタイプ(私はこれが一番好き) 他の種類はツリーに適当に書いとくね #ブルアカ pic.twitter.com/y3mejUpaZc
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ひっくり返さずに水を入れ蒸し焼きするベースドエッグ 両面焼いて中は半分だけ半熟なオーバーミディアム 強火で両面がっつり焼いて中は半分半熟のターンオーバー 両面焼いて弱火で黄身までガッチガチにさせたオーバーハード たっぷりの油で揚げ焼きにするスペイン風のウエボ・フリート
