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104. HACCP制度化対応 実施要領(そうざい製造業モデル)を編集・発刊しました。“食品製造者向け”にHACCP関連文書をすべて編修しました。手指の怪我や体調の自己申告はルール化されていますか、衛生管理の実施及び記録と保存は必須です。 web-haccp@haccp-ajvc.jp 立石. #HACCP制度化 pic.twitter.com/0Nu9u1qhX9

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HACCP-AJVC 食品安全@yasutaka_inoue

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