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#みやぎから、で #佐藤健 さんが絶賛してたせり鍋 仙台名物として有名な牛タン、笹かま、萩の月、実はどれも地元の素材だけを使っているわけでもない なので これが正真正銘、これぞ仙台、というものを作りたかった それがセリ鍋だったんです 旬は冬 いつか食べたい 洗浄が楽になってるといいな♡

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ゆっこ@uHoDNJgPGQSvI0F

みやぎから、の藤本さんのポストからこちらを読んだ✨ せりの収穫は本当に大変なんだ💦 洗浄がもう少し楽になりますように🙏 #佐藤健 さんのお名前も✨ 【仙台セリ鍋】三浦農園に聞く。東北ローカルプライドを掘り起こした新しい郷土食 - イーアイデム「ジモコロ」 e-aidem.com/ch/jimocoro/en…

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