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#Eテレ で #シェフのONOFFごはん を見てるのだが、出演のシェフを「都内の名門ホテルの料理長の杉本雄さんです」と紹介してて、改めてホテル名ダメなんだ…と驚き。 因みに杉本シェフは帝国ホテルの料理長なのだが、昔村上信夫ムッシュのご出演時にもそんな感じでホテル名は言ってなかったのだろうか😅
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昔は帝国・ニューオータニ・オークラ辺りは相当なブランド力があったのでテレビ側もそれら所属のシェフなら率先してホテル名明かしてた様な気がします🧐 最近のテレビはビジネス絡まない商品が写るとボカす程徹底してて名門ホテルでさえも同様なのかもしれませんね。