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タンパク質供給のチャネルを維持し、動物を使う文化を維持しようとしているのです。 ロマン主義のような人間非中心主義とは、環境を守る目的が違うんです。 そもそも動物を食べる、というのは畜産だけではありませんしね。各地に残る水産業関連の食文化維持などもこれに含まれます。

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