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【油】と【脂】 摂りすぎも不足も悪影響。量とバランスが大事です。 ★常温で液体の「油」→不飽和脂肪酸 植物油(ごま油、オリーブ油、キャノーラ油など)や魚油(DHAやIPA) ☆常温で個体の「脂」→飽和脂肪酸 バター、ラード、肉の脂身など動物性脂肪 じょうずに摂るコツは↓↓
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①★油を摂る:必須脂肪酸はしっかり ②1日の調理油は大さじ1目安 ③調理で減らす:レンジを使用する ④☆食材は脂少なめ:赤身肉や胸肉を選ぶ 脂質はいろんな食材に含まれているので質と量を意識するくらいがちょうどいい。 唐揚げやポテチ食べたくなるときも日々の習慣が整っていれば怖くありません pic.twitter.com/IyT3cXCslO