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知っておくと役立つ! 「 #しじみ 」の見分け方と正しい保存方法🔎 ▶︎しじみのチェックポイント ✅殻にツヤがあり、ふっくらとした形で粒が大きい ✅貝の口はしっかりと閉じている 春から夏にかけておいしくなるしじみは、 貝の中でもうまみが強いのが特徴です💡 #アマノフーズ

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「アマノ食堂」byアマノフーズ@amano_shokudo

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