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〇熱燗 燗瓶をお鍋でコトコトと沸騰させて、炙りひれを3枚入れた湯のみに注ぎます。 ヒレの出汁が日本酒とミックスされて、これが美味しい! おかげさまで、体も温まって旦那と素敵な晩酌タイムを過ごせました🍶 #とらふぐ #トラフグ #ふぐ pic.twitter.com/iUt4sMMeDK

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日本酒にひれを10枚仕込んでおいた冷酒を翌日頂きました。 くさみが無くて濃厚な味❤ お酒はもちろんのこと、お酒の旨みが染み込んだひれも柔らかく、美味しいですよ☺️ 子供たちにもこの美味しさを味わってもらいたく、炙りヒレに醤油を加えお茶漬けにアレンジしました。 pic.twitter.com/pxwMtK1rDz

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