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昔は火を起こして釜でご飯を炊いていたことを思えば今は相当楽になってる。 家電の進歩で時間が浮いたところを「その分、調理に時間をかける」方向にしてきちゃったのが日本人。 時間のある休日に、楽しみとして調理に手をかけるのは良いと思うのだけど、平日は頑張らなくていいような。

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みんなのコメント

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というわけで、最近、平日の食事はなるべく手をかけないようにしてる。 和洋中/季節の旬のもの/栄養バランス/家族の好み/カロリー etc... 手をかけだしたらキリないっす。

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1965年と2010年では、家事の時間は半分くらいだそうです。 火起こしの時代はさらに前で、洗濯機も手洗い、水道(1960年代で過半数)もなかったころと比べると3倍くらい違うんじゃないですかね。

マッシュ@matsh_

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