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醤油鶏、人参ルッコラのサラダ、煮卵、小松菜かぶ人参お揚げのお味噌汁 山本ゆりさんの醤油鶏を作ってみました。醤油と砂糖だけ、レンチンだけで出来てとっても美味しかった…!素晴らしい😳✨✨ 煮卵は先日作ったスペアリブの煮汁で作りました twitter.com/syunkon0507/st… #Twitter家庭料理部 pic.twitter.com/cPPKdRDeHq

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山本ゆり(syunkon レンジは600W)@syunkon0507

調味料2つでここまで美味しいのかと 【醤油鶏】 ①鶏モモ1枚(300g)はフォークで全面穴を開けまくり[砂糖大さじ1と1/2、醤油大さじ2]を揉みこむ ②耐熱容器に入れふわっとラップし、600Wで約6分チン。そのまま冷ます ★みりんを入れず、余熱で仕上げることでめちゃくちゃ柔らかくできます ↓

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