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今日のホテル。赤とか黄とか茶色とか暖色が続いたからそろそろ青でも淹れとくか〜!みたいな理由でバタフライピー。年に片手ほどしかない今日は家に牛乳がある日なので爽やか水色ミルクティー。梨を煮込んでピーとジャスミン、レモングラスに注いで青を出してる間に牛乳温めてラベンダー蜂蜜を少し。 pic.twitter.com/Bnyvj47bRc

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14ひきの刺身@Mayu_kosho

今日のホテル。クランベリーとクランベリーソースが残り少なかったので使い切るか〜とモルスの要領で煮込んで撹拌して濾してアゼルチャイに注ぎローズマリーを浸し。砂糖の代わりにアンジェリカの蜂蜜入り。ロシア語でアンジェリカはディアギリ…某バレエリュスのおっちゃんの顔が浮かんでしまう〜。

14ひきの刺身@Mayu_kosho

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