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自然薯じゃなく長芋だが、青森もとろろは味噌汁でのばす。 よく祖母の手伝いで長芋をすりおろしたもんだ。 かみさんには最初驚かれ、いざ喰ったら夢中になった。 夏の暑くて食欲が落ちる時によく作ってた。 ただ一つの問題は『喰い過ぎる』事くらいかな。 炙って揉んだ海苔を散らすとたまりませんぜ!

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白山たえ【飯110】3/23めしけっと川口(埼玉県)@sirottae

味噌でのばした自然薯のとろろ汁はお店だと ・丁子屋(静岡県) ・丸子亭(東京中野区) でたべることができるよ。好きすぎて絵に描いたの再掲します☺️ #食べ物イラスト

音無 誠司@gunnyheartman

みんなのコメント

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長芋に味噌!美味しそうです!青森的などこかで見かけましたら食べてみたいですー!

白山たえ【飯110】3/23めしけっと川口(埼玉県)@sirottae

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