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私は安飯系な上、選択肢の無い定食屋・弁当屋系を除いて例え和風ハンバーグでもパン派なので白飯云々は全く分からないが、和牛でなくとも牛100%や最終調理をめちゃあつプレートの上でジュージューになるまで焼くスタイルとか本格派はチェーン店でもハングリータイガーとか数十年前からあったからなぁ。
メニューを開く私は安飯系な上、選択肢の無い定食屋・弁当屋系を除いて例え和風ハンバーグでもパン派なので白飯云々は全く分からないが、和牛でなくとも牛100%や最終調理をめちゃあつプレートの上でジュージューになるまで焼くスタイルとか本格派はチェーン店でもハングリータイガーとか数十年前からあったからなぁ。
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