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白湯 醤油【ラーメン家 こゝろ】@奈良県御所市元町。『みつ葉』の一番弟子が2020年に独立開業された、とてもお洒落で広々としたお店。しっかりと骨太な鶏ガラの土台に醤油がこの系統なのに意外にも塩とタメが張れる位に美味い。しかも泡がずっと残る。しなやかで風味豊かな麺も美味いし、桜餅麩も◎。 pic.twitter.com/eeYUjbe3xm
メニューを開く白湯 醤油【ラーメン家 こゝろ】@奈良県御所市元町。『みつ葉』の一番弟子が2020年に独立開業された、とてもお洒落で広々としたお店。しっかりと骨太な鶏ガラの土台に醤油がこの系統なのに意外にも塩とタメが張れる位に美味い。しかも泡がずっと残る。しなやかで風味豊かな麺も美味いし、桜餅麩も◎。 pic.twitter.com/eeYUjbe3xm
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