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本日、水ナスの定植を行いました。 革が薄く、やわらかくて瑞々しい。 水分が多いのが1番の特徴。 小さい物は浸け茄子に、大きい物は揚げ茄子、蒸し茄子と万能。我が家は味噌汁の定番。 早く皆さんにお届けしたいです。 #燕市 #JA新潟かがやき #茄子 #新潟 #味噌汁 pic.twitter.com/QEOGQAS594

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江村農園@Emura_nouen

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