ポスト
圧力・温度・時間・溶媒と接する面積・とかね。それらのパラメータを駆使してその豆の持ち味を出そうとすると、その抽出手法に適したパラメータがそれぞれあるって事でしょうね。それぞれ個性や長所、短所、相性があるんでしょうけれど…もしかしたら水出しも近づけられるかも。
メニューを開く圧力・温度・時間・溶媒と接する面積・とかね。それらのパラメータを駆使してその豆の持ち味を出そうとすると、その抽出手法に適したパラメータがそれぞれあるって事でしょうね。それぞれ個性や長所、短所、相性があるんでしょうけれど…もしかしたら水出しも近づけられるかも。
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