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京都で買ってきた #京丹後産#鹿肉で ビーフストロガノフならぬ #シカストロガノフ 😋✨(#ヴェニスンストロガノフ よりゴロいいかなと笑) 3月4月の激務明けのじぶんご褒美ご飯🍺 鹿の #もも肉、柔らかくて旨みたっぷり!思いつきで作ったけど牛で作るより好きかもこれ♡ pic.twitter.com/udi0KCnZOS

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いべまり🦈郷土料理研究家@ibemari_cooking

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農作物への鳥獣被害対策のジビエ肉の商品化、全国あちこち増えてきました。命をありがとうと余すとこなく美味しくいただきたいですね🙏

いべまり🦈郷土料理研究家@ibemari_cooking

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