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今日はカオマンガイ。 タオチオ(soy bean paste)って調味料を初めて使ってみた。 味噌っぽい粒大豆のソース。 イマイチ使いこなせていない東南アジア系調味料がいっぱいあるのでこの機会に使ってしまおう。 pic.twitter.com/12buJ3eUa2
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カオマンガイ大好き❤️ できあいのソースあるんだね、試してみたい！ いつも適当に味噌とビネガーと砂糖とか混ぜてるよ。大豆っぽいの美味しそう。 シンガポールチキンライスみたいにすりおろし生姜とネギと胡麻油混ぜたのと食べるのも好き😊
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