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24節気  穀雨こくう ☆ 旬の野菜:新ごぼう 中国から薬草として入ってきたごぼうが食用になったのは日本だけ。 旬は4〜5月!! 水様性の食物繊維が多く含まれ、低カロリーで生活習慣病に最適な野菜。 春の終わりから初夏にかけて採れる新ごぼうはやわらかくて食べやすい旬の味。 pic.twitter.com/GwDrMhhJCy

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