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氷水はやったことないのですが、冷水につけておくと逆にくっつく事が多かったです。 お酢をいれるのはホットクックで茹でる時に水と一緒に入れる認識でしょうか? お酢と熱い時に剥くを組み合わせたら上手くいかないかな?と考えます😊

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あざらし@減量(〜6/15)@Ruk4_dragons

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氷水で冷やすといいと他でお聞きしまして、氷水につけると殻と卵に隙間ができて剥きやすくなるとネットで見ました。 冷水に少しさらすというのは、普通に水道水に少しだけつけるということで合ってますか? お酢は水と一緒に入れると卵の殻が柔らかくなってむきやすくなると見てやってみました

ホットクックレシピ|グルメ旦那の妻@gourdantsuma

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