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牛乳+酢でチーズを作ったときに出たホエイに、新玉ねぎとニンニク麹と玉ねぎ麹を足して圧力鍋にぶち込んだら、トロットロでめっちゃ甘い玉ねぎスープができた ホエイを余らせて捨てることが多かったけど、これで消費できる助かる

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りょん@ryon_ta

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