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特集記事「目指すはSAKEの銘醸地・NIIGATA 新潟県産日本酒の未来を訪ねる(前編)」を掲載しました! 酒どころとして知られる新潟県。前編では新潟大学の「日本酒学センター」を訪ねてきました。 記事はこちら⇒ n-story.jp/topic/file-167/ #新潟文化物語 #新潟 #日本酒学 #産学連携

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新潟文化物語@Niigata_Bunka

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