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塩尻研究室、2期生の研究「ハチミツの味」が、食文化誌Vesta134号に掲載されました✨ この研究では、ハチミツの味が、何に由来するものなのかを2つの視点から調査されました! 電子書籍からでも読むことができますので、ぜひご一読ください🙏 ryukokuagr.blogspot.com/2024/04/vesta.… #龍谷大学 #農学部

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