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灰汁水を使用した黄色い🟡笹巻きづくり、 4月下旬に入り最盛期をむかえております。 現在はご予約いただいたご注文先にむけて製造を進めています。 5月の節句までしばらく忙しくなりそうです 体調に気をつけて、引き続き頑張りたいです #山形県鶴岡市 #笹巻 #100年フード pic.twitter.com/qijs0kWlr8

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手作り山菜加工場 加工蔵まや@kakoumaya

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笹巻に合わせて付属の味付け用の青きな粉と黒蜜も準備しています 青きな粉は庄内地方産の青大豆、黒蜜は沖縄産の黒糖を原料に使用しております。両者を合わせたまろやかな甘みは笹巻と相性抜群です。 #山形県鶴岡市 #笹巻 #黒蜜 #青大豆 pic.twitter.com/iQTu9iIjM4

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