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今日のお昼は龍大に近い北京食堂の火焼。北京食堂さんは北京出身のご夫婦が経営する小さい食堂。焼餅は、ゴマたっぷりの焼餅と同じ。軽い塩味の火焼をトースターであっためると表面はカリカリ、中はサクサク〜。1個のつもりが手が止まらなくて、やっぱり2個食べてしまった。中国の北方人はほんまに粉… pic.twitter.com/kNu77qGZgv

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東京ディープチャイナ@Tokyodeepchina

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