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ほ~ホケキョ! 「この1週間は順調に水揚げされています。ほどよい脂がのっていてもちもちとした食感で最高のカツオですので、ぜひ愛南町に来て食べてもらいたい」と話していました。愛南町の「初ガツオ」の水揚げは6月まで続きます。www3.nhk.or.jp/lnews/matsuyam…
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愛南びやびやかつお 愛南町の深浦港では、「日戻りカツオ」の中でも船上で活〆を行い、より鮮度の高いカツオを「愛南びやびやかつお」と呼んでいます。そのため、今まで食べてきたカツオとは比較できない程「愛南びやびやかつお」は美味しいと食べた人を驚かせます。 jf-ainan.or.jp/publics/index/…