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パキスタンビーフ・ニハリ1.2kgをゲットだぜ!ビーフ・シャンクのことをニハリって言うんだね。イタリアはロンバルディア州名物オッソブッコ(穴のある骨)にしよう。オリジナルレシピは赤でなく白ワイン。アルメニアの白でいっとこう。トマトも使わないらしい。ポレンタが無いのでブルグルで代用。 pic.twitter.com/3wrgJTd1O2

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Keizo Kamata@Keizo1985

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