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パキスタン🇵🇰「カラヒ」 カラヒ(Karahi)は調理する中華鍋に由来しています。鋳鉄の中華鍋は厚底のため鍋に肉がくっつきません。クミン、青唐辛子、生姜、ニンニク、トマト、コリアンダーが味の決め手となります。 マトンカラヒ、チキンカラヒ、ベジカラヒなど色々なカラヒがあります #パキスタン pic.twitter.com/n57zX1MHlS

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NN 🇵🇰@NN_1027

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