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#室戸キンメ丼」を名乗るには ・室戸沖のキンメを使う ・キンメの照焼きと地魚の刺身をのせる ・各店独自の「ダシ」を使う ・具材は高知県産にこだわる などの細かいルールが決まっています。 このボリュームで1800円。いかがですか? asahi.com/articles/ASS4S…

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朝日新聞高知総局@asahi_kochi

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