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冷前菜はパテドカンパーニュ。温前菜はホワイトアスパラ。パテカンは「そうそうこういう分量を食いたいんですよ」という厚さ。これをモリモリ食べます。ホワイトアスパラの茹で方は割と繊維が残る形。ホワイトアスパラってシェフの個性でますよねぇ。アサリ入りオランデーズソースで。美味い! pic.twitter.com/D5m5LhtmNI

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教皇ノースライム(弁護士北周士)@noooooooorth

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魚はサクラマスにアンディーブのコンフィ。ライムの香り。毎回思うけど北島亭で一番美味いのは魚なのではないかと思う。かなりの分量なのに吸い込むように食べられてしまう。そしてメインの肉。仔羊の背肉。がっつり骨付き。 pic.twitter.com/GUG09iZtiH

教皇ノースライム(弁護士北周士)@noooooooorth

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