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高級つまようじの材木かつ煮出すと「ふくぎ茶」になる黒文字(クロモジ)はクスノキ科クロモジ属で マンゴスチンとかゴラカの仲間、福木(フクギ)はフクギ科フクギ属。 紛らわしいけど名付けの由来からして全然関係ないみたい pic.twitter.com/0BygepJ8Pg

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溶[Yô]@_yo_cuisine

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ネパールのマイナーなスパイス Siltimur は、諸説あるけど分類上クスノキ科ハマビワ属の青文字(アオモジ)と同種で対応する学名は Litsea cubeba、 馬告/マーガオも同種…だと思う。 この辺は素人の身でテキトーなこと言うと警察に処されそうだから迂闊に断言はできないな thegundruk.com/five-lesser-kn…

溶[Yô]@_yo_cuisine

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