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授業時間とチェックインの時間が重っていましたが、お客様がいないタイミングで、玄関からロビー、設えを映し、廊下へと。その後、客室で女将の松坂美智子さんから宿のコンセプト、女将の仕事、温泉文化とは、日本旅館とはを事例を示しながらお話し頂きました。 pic.twitter.com/pprbwHZK2X

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山崎まゆみ 最新刊『温泉ごはん 旅はおいしい!』河出文庫@yamazaki_mayumi

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