就職して３年目くらいに、新潟薬科大学が新津に行ったばかりの頃に研究室の先生のところに遊びに行きました。 農家の家を買ったみたいな先生の家に案内されて一緒にタケノコ掘り。 何個か土産にもらいました。 最近、同じ所に行ったら先生の家は新築になっていて竹は無くなっていました。

うちは断るのが大変なくらい「タケノコどう？」 笠地蔵みたいに、玄関前にタケノコが置かれてることも（笑） 美味しいけど、ほんと下茹でが大変ですからねー💦私はしないけど🤭

連休です(火種)。