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6月から漬物販売の制度が変わります。これにより道の駅や農家の直売所などで『地元のおばあちゃんの作った漬物・梅干し』の多くが消えることになるでしょう。 これは何年も前から予定されていた法規制です。日本の食文化の1つがここで途絶えます。 youtu.be/i3JhwuTnyI4?si…

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Dick powaaan@DickPowaaan

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ですが、報道が増えたのはもう止められない最近になってからです。正直いたたまれない気持ちです。 いま漬物や梅干しを自前で作っている家庭は少数でしょう。ですが昔ながらの市場や、ちょっと田舎の直売所へ行けば安価で手に入ったのです。それがなくなります。

Dick powaaan@DickPowaaan

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