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特製炸醤できました。 ニラの根本と九条ネギの青いところ、生姜、ニンニク、唐辛子、花椒を加えて香りを出し、下味付けた挽き肉を焼き付ける。 豆鼓醤と豆板醤、清酒、味醂を加えて汁気が飛ぶまで炒めてく。 ご飯にかけても美味しいやつ! #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい pic.twitter.com/5ITX7JwYKG
メニューを開く特製炸醤できました。 ニラの根本と九条ネギの青いところ、生姜、ニンニク、唐辛子、花椒を加えて香りを出し、下味付けた挽き肉を焼き付ける。 豆鼓醤と豆板醤、清酒、味醂を加えて汁気が飛ぶまで炒めてく。 ご飯にかけても美味しいやつ! #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい pic.twitter.com/5ITX7JwYKG
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