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ボーデン湖名物です。 クリーム煮でも味はしっかり鰻、日本のに比べると大味な感じでした。

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passe colmar@ColmarPasse

みんなのコメント

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中欧の鰻は太くて長くて大味^_^。でも例外はあって、むかしスペインやフランスで食べた鰻の稚魚はじつに美味だった。中国にも旨い料理はあるけれど、東京人なのでやはり蒲焼が好きです。★

巖谷國士@papi188920

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