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#書写食堂 お題ありがとうございます 味醂の話は勉強になりました この紀行文、最後の寿司のくだりがいい pic.twitter.com/AyXSIf8hjQ

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書写食堂のお品書き@gourmand_shosha

#書写食堂 第462回 大町桂月「春の筑波山」より 【こゝは】~【午食に充つ。】(75字) ※千葉県の流山市は味醂(みりん)の製造が盛んな町。調味料の印象が強い味醂だが、もとは「甘いお酒」という位置づけであり、現在でも「飲める味醂」として売られている商品がある。

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