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柑橘酢自体は果汁のみ、皮とかの沈殿物は取り除いてない(見てくれ少々よくない)けど 沈殿物のおかげで、一年程度なら保存料いらずだとか、健康維持の成分もあるとか 料理に使うほか、パキパキアイス代りに柑橘酢の氷を作って涼を取りたい

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たお よめな@thaoyame

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