ポスト
(2/3) 🎏紅茶と一緒にふるっておいた薄力粉を加えよう 🌙お次はメレンゲです。白身を軽く泡立ててから砂糖を数回に分けて加えます 🌙ツノが立つぐらいに泡立ったら、卵黄の生地にメレンゲを3回に分けて混ぜていきます 🎏最初はしっかり泡立て器で、最後はゴムベラでさっくりと混ぜるぞ pic.twitter.com/n6a4iREFSm
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(3/3) 🌙シフォン型に生地を流し込みます 🎏型をくるくる回すと入れやすそうだ 🌙170℃に予熱したオーブンで50分焼きます 🎏焼き上がりだ!!何だこれは!? 🌙すぐに型から外すと重みでしぼんでしまうので、冷めるまで逆さまにしておくんですよ 🎏型から外して、紅茶のシフォンケーキの完成だ!! pic.twitter.com/1ICQjn5K1n